¿Alguna vez imaginaste una tarta que no solo conquistara tu paladar, sino que también atrajera a tus invitados con su aroma y sabor únicos? Esta tarta “atrae visitas” es todo eso y más. Lo mejor de todo es que se prepara sin harina de trigo, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan una alternativa diferente y libre de gluten.
Esta receta te mostrará cómo convertir ingredientes simples en una creación esponjosa y deliciosa, perfecta para acompañar un café o como un postre ligero en cualquier reunión. Con un toque especial de queso crema y una mezcla ingeniosa de cereales, esta tarta se convertirá en la estrella de tus meriendas.
Ingredientes 📝
2 tazas de copos de maíz o cereal 🍚
1 1/2 taza de leche 🥛
2 huevos 🥚
1 taza de azúcar 🧂
1 cucharadita de sal 🧂
1/2 taza de aceite (a elección) 🫒
1 cucharada de polvo para hornear 🍞
Queso crema a gusto 🧀
Preparación 👩🍳
1. Preparación del Cereal:
En un recipiente, mezcla los copos de maíz con la leche. Deja reposar durante 10 minutos para que los copos absorban la leche y se ablanden.
2. Mezcla de Líquidos:
En otro recipiente, bate bien los huevos, el azúcar y la sal. Añade el aceite y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Montaje de la Masa:
Incorpora los copos de maíz humedecidos a la mezcla de huevo. Agrega el polvo para hornear y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. La masa debe quedar bastante líquida, ¡no te preocupes, es normal!
4. Preparación para el Horno:
Engrasa un molde con margarina y un poco de aceite, asegurándote de cubrir bien para que la tarta no se pegue.
5. Vertido de la Masa:
Vierte la masa en el molde preparado. Distribuye cucharadas de queso crema al gusto sobre la masa para un toque cremoso y especial.
6. Cocción:
Precalienta el horno a 180°C. Hornea la tarta durante aproximadamente 35 minutos o hasta que esté dorada y completamente cocida por dentro. Verifica insertando un palillo en el centro; si sale limpio, la tarta está lista.
7. Refinamiento:
Deja enfriar la tarta en el molde antes de desmoldar para evitar que el queso crema se derrame. Una vez fría, pasa un cuchillo por los bordes para despegar la tarta y retírala con cuidado del molde.
Conclusión 🌟
Esta deliciosa tarta sin harina de trigo es una opción perfecta para aquellos que desean experimentar con nuevas recetas sin sacrificar sabor ni textura. Su preparación fácil y rápida, junto con la versatilidad de sus ingredientes, te permitirá disfrutar de una opción diferente y saludable en cualquier momento del día.
Sorprende a tus invitados con esta tarta “atrae visitas” que combina lo mejor de la repostería sin gluten con un toque especial de cremosidad. ¡Prueba esta receta y verás cómo se convierte en tu favorita para compartir en cualquier ocasión!
