¿Buscas una opción práctica, saludable y deliciosa para sorprender en tus reuniones o simplemente darte un gusto diferente? 😍 Hoy te traemos una receta casera que está conquistando paladares en toda Latinoamérica y Estados Unidos: Paté de Pollo y Zanahoria. 🧄🧴
Este untable no solo es fácil de preparar, sino que además está lleno de sabor, textura cremosa y beneficios para tu salud. 💪 Perfecto para untar en tostadas, acompañar con grisines, rellenar sandwiches o servir en una picada sin preocuparte por conservantes ni aditivos. 🙌 
🌟 ¿Por qué elegir este paté casero?
Esta receta combina proteínas magras con vegetales ricos en fibra, logrando un balance perfecto entre sabor y nutrición. 😋 Además:
✅ Es más económico que los patés industriales
✅ Lo preparás en minutos y con pocos ingredientes
✅ Podés hacerlo más saludable con simples ajustes
✅ Se conserva bien por varios días en la heladera
✅ ¡Es ideal para todas las edades!
🛒 Ingredientes Naturales y Accesibles
🍗 1 pechuga de pollo cocida
🥕 2 zanahorias medianas cocidas
🧀 2 cucharadas de queso crema o ricotta
🥄 2 cucharadas de mayonesa (opcional)
🧄 1 diente de ajo (opcional)
🧂 Sal y pimienta a gusto
🍋 Un chorrito de aceite de oliva o jugo de limón
👨🍳 Paso a Paso para Preparar este Paté Delicioso
🟦 Paso 1: Cociná el pollo
Herví o cociná al vapor la pechuga con sal y algunas especias (laurel, pimienta, ajo en polvo) para darle más sabor.
🟦 Paso 2: Cociná las zanahorias
Hervilas o hacelas al vapor hasta que estén bien blanditas. Esto es clave para lograr una textura suave.
🟦 Paso 3: Mezclá todo
En una licuadora o procesadora colocá el pollo desmenuzado, las zanahorias en trozos, el queso crema o ricotta, la mayonesa, el ajo (si querés), un chorrito de aceite de oliva o jugo de limón. Procesá hasta que quede una mezcla homogénea.
🟦 Paso 4: Ajustá los sabores
Probá la mezcla y agregá sal, pimienta o más limón según tu gusto. ¡Personalizalo a tu manera! 👌
🟦 Paso 5: Enfriá y serví
Llevá el paté a la heladera por al menos 30 minutos para que tome cuerpo. Luego servilo con tostadas, grisines, pan pita o lo que más te guste. 🥖
🧠 Tips Extra para Mejorarlo Aún Más
💡 Versión light: usá queso crema bajo en grasa y evitá la mayonesa.
💡 Con más sabor: agregá cúrcuma, jengibre o un toque de mostaza.
💡 Uso versátil: usalo como relleno de sandwiches, wraps o empanadas.
💡 Acompañamiento saludable: servilo con bastones de apio, pepino o zanahoria.
💡 Duración: se conserva hasta 3 días en la heladera en un recipiente hermético.
