Aprenda a preparar jarabe de remolacha para combatir la anemia

¡Hemos descubierto que el jarabe de remolacha es muy eficaz en el tratamiento de la anemia! La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que esta enfermedad es el resultado de niveles bajos de hemoglobina en la sangre, lo cual es provocado por la débil presencia de ciertos nutrientes importantes.

La anemia puede aparecer por la falta de proteínas, zinc, hierro o vitamina B12. Sin embargo, la más frecuente (90% de los casos) es causada por la falta de hierro (anemia ferropénica).

Hierro contra la anemia

El hierro es un nutriente vital y participa en la producción de células rojas en la sangre, así como en la canalización del oxígeno a las células del organismo. Las mujeres en edad fértil, los niños, las lactantes, las adolescentes y las gestantes, suelen ser las personas más afectadas por la anemia. Sin embargo, en relación al sexo masculino, tanto ancianos, como adultos y adolescentes pueden estar también sujetos a esta enfermedad.

Origen
Esta enfermedad aparece debido a una alimentación inadecuada, con bajo contenido de hierro. En el caso de las gestantes, este problema puede surgir debido a acumulación insuficiente de hierro, antes de la concepción y de ser imperiosa la disponibilidad de este mineral para la creación de los tejidos fetales y maternos.

Síntomas

Los síntomas de la anemia no son muy específicos. Por ello, el examen de sangre es esencial para el diagnóstico. Sin embargo, es posible enumerar los siguientes síntomas:

  • Anorexia (ausencia de apetito).
  • Apatía (falta de ánimo).
  • Problemas de aprendizaje en los niños.
  • Fatiga
  • Menor voluntad en trabajar.
  • Mucosas y piel pálida (parte de dentro del ojo, encías).

Para tratar esta enfermedad es necesario incorporar el hierro a través de alimentos vegetales y animales. El hierro de origen animal se absorbe más fácilmente en el cuerpo, por lo que prefiera comer carnes rojas, vísceras (corazón, riñones y hígados), mariscos sin cocinar, pescados y carnes de aves. Sin embargo, en caso de que busque una ayuda casera y natural para mitigar algunos síntomas de la anemia, ¡prepare un jarabe de remolacha!

Jarabe de remolacha

Ingredientes:

  • Agua: ½ taza.
  • Remolacha rallada: 2 unidades.
  • Panela (Papelón) picada: 1 taza.

Preparación:

  • Ponga en una olla el agua, la panela o papelón y las remolachas.
  • Deje hervir y espere 15 minutos.
  • Tan pronto baje la temperatura, filtre y tome una cucharada tres veces al día.
  • En caso de ser diabético, no tome este jarabe.

No descuide el tratamiento de la anemia. Recuerde que el hierro es esencial para que el organismo funcione correctamente. ¡Saque el mejor provecho de este jarabe! Es nuestro consejo.