¿Tienes invitados sorpresa o simplemente quieres darte un gusto sin pasar horas en la cocina? 😍 Entonces tienes que probar esta receta de bocaditos de hojaldre con jamón y queso, una delicia crocante por fuera, suave y derretida por dentro.
Lo mejor de todo es que no necesitas ser chef ni complicarte con ingredientes extraños: ¡en menos de 25 minutos lo tienes todo listo! ⏱️🧀
Estos bocaditos son la combinación perfecta entre sabor, practicidad y versatilidad. Funcionan como snacks para una tarde de películas, bocados para una reunión informal, meriendas escolares, o hasta como entrada elegante si los sirves bien presentados. 🎉✨ Lo que parece simple se transforma en una experiencia gourmet, ideal para cualquier momento del día.
📋 Ingredientes con amor y sabor 😋🍴
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🧊 1 lámina de masa de hojaldre (preferiblemente refrigerada o congelada, rectangular o cuadrada)
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🍖 200 g de jamón cocido (en lonchas finas)
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🧀 200 g de queso tipo mozzarella, emmental o cheddar
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🥚 1 huevo batido (para pincelar la superficie y dar brillo)
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🌾 Semillas de sésamo, chía o amapola (opcional, para decorar)
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🧂 Pizca de sal o pimienta (opcional, si deseas un toque extra de sabor)
🧑🍳 Preparación paso a paso con amor y crocancia 💙✅
🧷 Paso 1: Precalienta tu horno a 180 °C (356 °F). Si tu horno es pequeño o de sobremesa, puedes subir a 200 °C para lograr mejor dorado. 🔥
🧷 Paso 2: Extiende la masa de hojaldre sobre una bandeja cubierta con papel encerado o una lámina de silicona. Si está muy fría, déjala unos minutos para que sea más flexible.
🧷 Paso 3: Cubre toda la superficie de la masa con lonchas de jamón cocido. Encima, coloca el queso que prefieras. Recuerda que el queso fundido es el alma de estos bocaditos. 💛
🧷 Paso 4: Dobla la masa por la mitad si es una sola lámina, o cubre con otra del mismo tamaño si tienes dos. Sella los bordes con un tenedor para que el relleno no se escape.
🧷 Paso 5: Corta en cuadraditos de unos 4 a 5 cm. Puedes hacerlos más pequeños si es para picoteo, o más grandes si quieres algo más contundente.
🧷 Paso 6: Barniza cada cuadrado con huevo batido para lograr ese dorado apetitoso. Espolvorea semillas si deseas un toque visual y nutricional extra. ✨🌱
🧷 Paso 7: Hornea durante 12 a 15 minutos o hasta que estén bien dorados y el queso se derrita. ¡El aroma te avisará cuándo están listos! 🧡
🧷 Paso 8: Déjalos reposar 2 minutos, ¡y listo! Puedes servirlos tibios o a temperatura ambiente.
💡 Ideas para personalizarlos a tu estilo 🎨🍴
🔁 Cambia el jamón por salmón ahumado, chorizo, pepperoni o espinaca con queso crema.
🧠 Agrega un toque de orégano o albahaca seca para un sabor más gourmet.
🎉 Usa moldes de galletas para hacer formas divertidas (estrellas, corazones, etc.) y encantar a los niños.
🥓 Haz una versión low carb usando masa de hojaldre sin gluten o reducida en carbohidratos.
