Se ha informado que la cúrcuma tiene muchos beneficios para la salud. Su uso como medicina se remonta a casi 4000 años. En las últimas décadas, la medicina moderna ha aumentado la investigación sobre la reputación de la cúrcuma para la curación. La curcumina está en el corazón de la investigación, ya que es la fuente de muchas de las propiedades saludables de la cúrcuma.
Sus cualidades antinflamatorias la hace una increíble raíz que combate el dolor, los problemas digestivos y el envejecimiento. (No tiene ningún efecto secundario). De la variedad del jengibre, la curcuma (curcuma longa) una raíz que nos brinda sus cualidades antiinflamatorias, se caracteriza por ser de color amarillo anaranjado lo cual se debe a la curcumina, un fitoquimico que le da su poder antiinflamatorio, uno de sus mayores beneficios es ser antioxidante y estabilizadora de los niveles de azúcar en la sangre.
Propiedades terapéuticas de la Cúrcuma
-Sus múltiples bondades la hacen muy apreciada, es importante que sepas con que acompañarla como por ejemplo la pimienta negra. Su absorción aumenta un 158% debido a su compuesto picante la piperina haciéndola una raíz súper poderosa.
- Segun la pagina «Webmed» Se ha demostrado que la curcumina ayuda con los síntomas dolorosos de la osteoartritis y la artritis reumatoide. Esto se debe en gran parte a sus propiedades antiinflamatorias. La inflamación puede manifestarse como enrojecimiento, hinchazón, calor en las articulaciones afectadas, dolor en las articulaciones y rigidez articular. Varios estudios han demostrado que la curcumina es eficaz para reducir estos síntomas de inflamación.
-Cuida de el corazón en dos direcciones. Retrasa la producción de homocisteína con la vitamina B6, que al afectar las paredes celulares podría generar afecciones cardíacas, y la curcumina ha probado reducir el colesterol.
-Siempre a sido usada como protector estomacal, es muy efectiva ante los síntomas de estreñimiento, calambres, colon irritable y enfermedad de Crohn. sus cualidades antiinflamatorias aminoran el riesgo de úlcera, sangrado en los intestinos, por lo general elimina la irritación de las paredes intestinales.
-Padeces de calambres, dolor en la zona de los riñones, hinchazón, sangrado excesivo o cambios de humor debido al síndrome menstrual, la cúrcuma puede aliviar con su acción antiinflamatoria y calmante.
-Protege las neuronas del estrés oxidativo y ayuda a prevenir la degeneración cognitiva.
-Los estudios aseguran que la suplementación con cúrcuma reportó resultados favorables y muy prometedores en el equilibrio de las emociones esto publicado por el Journal of Affective Disorders , el grupo que la consumió demostró mejores resultados en el test de evaluación de humor que el del fármaco.
-La puedes usar en todos tus platos como curry, perfecta para darle sabor y vida a tu mesa, también la puedes agregar a tus batidos o zumos. Se puede obtener en formas concentradas en practicas capsulas.
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