El desayuno es la comida más importante del día, pero muchas veces el tiempo juega en nuestra contra. Sin embargo, no es excusa para saltarnos esta comida o elegir opciones poco saludables. Con esta receta fácil y rápida, podrás disfrutar de un desayuno delicioso en pocos minutos.
Esta tortilla de pan con queso y cebollín es perfecta para aprovechar el pan del día anterior y transformar ingredientes sencillos en un platillo espectacular. Además, es versátil, ya que puedes personalizarla con jamón, espinaca o champiñones. ¡Manos a la obra!
🍽️ Ingredientes:
- 🍞 1 baguette cortada en rodajas de ½ pulgada (o pan de molde)
- 🍳 6 huevos
- 🧈 1 cucharada de mantequilla
- 🌱 1 cebollín picado
- 🧃 1 taza (250 ml) de leche entera
- ✨️ ½ cucharadita de sal
- ⚖️ ¼ cucharadita de pimienta negra
- 🌟 ¼ cucharadita de pimentón
- 🧄 ¼ cucharadita de ajo en polvo
- 🧀 140 g de queso rallado (gruyere o el de tu elección)
🍚🍰 Preparación:
Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente y coloca las rodajas de pan de manera ordenada. En un bol, bate los huevos con la leche, la sal, la pimienta, el pimentón y el ajo en polvo hasta integrar bien.
Vierte la mezcla de huevo sobre las rodajas de pan y esparce el cebollín picado por encima. Luego, añade el queso rallado y cubre la sartén con una tapa.
Cocina a fuego medio-bajo durante 5 minutos, hasta que los huevos cuajen y el queso se derrita. Para voltearla con facilidad, deslízala sobre un plato, coloca la sartén encima y dale la vuelta rápidamente. Cocina 2 minutos más hasta que esté dorada. ¡Sirve caliente y disfruta!
💡 Consejos Finales:
- 🌿 Si quieres un extra de sabor, agrega jamón, espinaca o champiñones.
- 👨🍳 Usa pan de molde si no tienes baguette.
- ⏳ Para que realmente sea un desayuno rápido, ten los ingredientes listos antes de comenzar a cocinar.
🌟🍽️ ¡Y así de fácil tienes un desayuno delicioso y nutritivo listo en minutos! Pruébalo y cuéntame qué tal te quedó! 🌟🍰
