¿Te imaginas disfrutar de un pan suave y esponjoso, con un toque de chocolate en cada bocado? Este delicioso pan de chocolate es la receta perfecta para consentir a tu familia o disfrutar durante un antojo de merienda. Con la combinación de chocolate y el toque cítrico de la naranja, este pan es una verdadera delicia que puedes hacer en casa con facilidad.
Este pan es ideal para quienes buscan una receta sencilla pero con mucho sabor. No necesitas ser un experto en la cocina para lograrlo, solo un poco de paciencia para dejar que la masa repose y tome su forma perfecta. ¡Te aseguro que el resultado te sorprenderá!
Ingredientes 🍽️
Para la masa:
- 350 ml de leche 🥛
- 2 huevos 🥚
- 100 g de azúcar 🧂
- 10 g de levadura seca 🍞
- 50 ml de aceite vegetal 🛢️
- 1 cucharadita de ralladura de naranja 🍊
- 1 cucharadita de esencia de vainilla 🌿
- 530 g de harina de trigo 🌾
- 1 cucharadita de sal 🧂
Para el relleno y decoración:
- 250 g de chispas de chocolate 🍫
- Yema de huevo para pincelar 🥚
Preparación 👩🍳
-En un bowl grande, mezcla la leche, los huevos, el azúcar, la levadura seca, el aceite, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
-Añade la harina en dos partes, agregando la sal con la segunda parte. Amasa durante unos 5 minutos hasta obtener una masa suave y homogénea.
-Incorpora las chispas de chocolate a la masa, distribuyéndolas de manera uniforme.
-Vierte la masa en moldes de aproximadamente 10 cm de diámetro, compacta ligeramente y agrega más chispas de chocolate por encima. Cubre y deja reposar en un lugar tibio hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
-Pincela la superficie de los panes con la yema de huevo para darle un acabado dorado y brillante.
-Hornea en un horno precalentado a 170°C durante 25 minutos o hasta que los panes estén dorados y cocidos por dentro.
Consejos Finales 🌟
- Activar la levadura: Para asegurarte de que la levadura se active correctamente, puedes disolverla en la leche tibia antes de mezclarla con el resto de los ingredientes.
- Tiempo de reposo: Deja reposar la masa durante 45-60 minutos o hasta que haya duplicado su tamaño.
- Comprobación de cocción: Para saber si el pan está listo, haz la prueba del palillo: inserta un palillo en el centro del pan y si sale limpio, está listo.
- Variación de tamaño: Puedes hacer panecillos individuales o un pan grande, según prefieras.
¡Disfruta de este delicioso pan de chocolate casero! Ideal para compartir en cualquier ocasión especial o como un capricho dulce durante el día. 🍫✨
