Si eres de los que disfruta de un refrigerio casero, saludable y lleno de sabor, estas galletas de manzana y canela son justo lo que necesitas. La combinación del dulzor natural de la manzana con el toque cálido de la canela las convierte en una delicia perfecta para acompañar tu café o té favorito. Además, son tan fáciles de hacer que en poco tiempo tendrás una bandeja llena de estas galletas recién horneadas, listas para disfrutar.
Lo mejor de todo es que estas galletas no solo son sabrosas, sino que también pueden adaptarse a tus gustos. Puedes añadir pasas, frutos secos o incluso avena para darles tu toque personal. Si te animas a prepararlas, sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas en casa de forma sencilla y rápida. 
Ingredientes para las Galletas de Manzana y Canela
- 🍎 1 manzana grande rallada (sin pelar)
- 🍯 1 cucharada de miel (opcional)
- 🥚 1 huevo
- 🧈 1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 🍂 1 cucharadita de canela molida
- 🥄 1 cucharadita de levadura en polvo
- 🌾 2 tazas de harina para todo uso
- 🍬 1/2 taza de azúcar morena
- 🧂 1 pizca de sal
Preparación
-Primero, comienza precalentando el horno a 180°C y preparando una bandeja con papel de hornear. Luego, mezcla los ingredientes secos en un bol: la harina, la levadura en polvo, la canela y la pizca de sal.
-En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar morena hasta obtener una mezcla cremosa, luego añade el huevo y la miel, batiendo bien hasta que todo esté integrado.
-A continuación, agrega la manzana rallada y mezcla. Poco a poco, incorpora los ingredientes secos a esta mezcla húmeda, revolviendo hasta que obtengas una masa firme.
-Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas porciones de masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre cada una. Lleva al horno y deja que se horneen durante 15 a 20 minutos, hasta que los bordes estén dorados. Una vez listas, sácalas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla.
Estas galletas de manzana y canela son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Su mezcla de sabores te hará querer repetir, y lo mejor es que puedes personalizarlas con tus ingredientes favoritos. Así que, la próxima vez que busques un snack saludable y delicioso, ¡no dudes en preparar esta receta!
