Rollitos de jamón y quesoRollitos de Jamón y Queso: El Aperitivo Perfecto para Sorprender a Todos

Rollitos de jamón y queso, esta es una receta sencilla pero muy popular entre niños y adultos por igual.  Son geniales, de hecho, como parte de un aperitivo interesante o como aperitivo para ocasiones especiales.

Son ideales, rápidos de preparar para una visita inesperada y combinan perfectamente con papas fritas o una ensalada de su elección.    

Además, tienen la ventaja de prepararlos con antelación y meterlos en el congelador sin freírlos. De esta forma ya tendríamos un plato previamente preparado.

Cómo hacer rollitos de jamón y queso

ingredientes

  • 12 piezas de jamón y queso
  • 6 lonchas de queso en un palito
  • 2 huevos
  • c/n migas de pan
  • 1 cda. mostaza
  • cebolla en polvo
  • Orégano al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto

Preparación, paso a paso

-Comencemos extendiendo una loncha de jamón cocido y superponiendo otra a un dedo del borde, la idea es obtener una rebanada más larga.

-Luego sazona las lonchas de jamón con cebolla en polvo, un poco de pimienta y orégano al gusto.

-Continúe colocando una loncha de queso al comienzo de las lonchas de jamón y enrolle las lonchas sobre sí mismas.

-Por otro lado, batimos los huevos en un bol añadiendo 1 cucharada de mostaza.

-El siguiente paso es mojar los sándwiches de jamón y queso en el huevo batido y luego en el pan rallado. Recuerda, es fundamental presionar para que el pan se adhiera bien. Incluso podemos ganarle dos veces, es perfecto.

-Mientras tanto, calienta bien el aceite para freír los panecillos y recuerda dorarlos uniformemente.

-A medida que las doramos, las ponemos en una bandeja con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

¡Ahora estamos listos para servir estos irresistibles rollitos de jamón y queso!

Consejos y trucos

Como primera recomendación, debemos elegir un jamón de verdadera calidad y un tamaño cómodo para enrollarlo.

Otro consejo es crear una masa doble que proporcionará una textura y un dorado increíbles al freír los bollos.

A la hora de servir, podemos hacerlo con los bollos solos o acompañados con algunas guarniciones. Entre las sugerencias podrían estar papas fritas o ensaladas al gusto.

Como consejo final, podemos preparar rollitos de jamón y queso al horno para hacerlos más sanos y ligeros. De esta forma, evitaremos freír y el exceso de aceite, por lo que cocinar en el horno será más saludable.

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