Si pensaste que lo has visto todo cuando se trata de pasteles de yogur, ¡prepárate para sorprenderte! Esta receta te hará descubrir el pastel de yogur más cremoso que hayas probado. Simple pero increíblemente sabroso, este pastel se convertirá en un imprescindible para tu merienda o desayuno.
Preparado con ingredientes básicos y fáciles de conseguir, este pastel se destaca por su simplicidad y su capacidad para sorprender a tu paladar. Ya sea para disfrutar en una merienda relajada o como acompañamiento en el desayuno, este pastel de yogur se robará el corazón de todos los amantes de los postres.
Ingredientes:
-1 tarro de yogur natural (el tarro servirá como medida)
-2 tarros de azúcar
-3 tarros de harina
-1/2 tarro de aceite vegetal
-3 huevos
-1 sobre de levadura química
-1 bolsa de azúcar de vainilla
-1 pizca de sal
-1 tarro de crema agria gruesa (para el lado ultracremoso)
Preparación:
-Precalienta tu horno a 180°C.
-En un tazón grande, mezcla yogur, huevos y azúcar. A continuación, añade el aceite y la crema fresca, y mezcla hasta lograr una consistencia suave y homogénea.
-Añade harina, levadura, azúcar de vainilla y una pizca de sal. Mezclar bien para evitar las migajas.
-Vierte la masa en el molde preparado y suaviza la superficie.
-Hornear en el horno durante unos 30 a 40 minutos. El pastel está listo cuando se inserta la punta del cuchillo en el centro sale limpio.
-Dejando enfriar antes de desmantelar. Decora el pastel con mermelada o miel, copos de coco y chocolate blanco.
Este pastel de yogur destaca por su increíblemente cremosa textura, una verdadera delicia que se derrite en la boca. La crema fresca trae una riqueza y suavidad que lleva este clásico a un nivel completamente nuevo.
Sirve como es o con fruta fresca, mermelada o un toque de miel para un momento de pura dicha. ¡Disfruta tu comida!
