¿Buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida reconfortante? Las tiras de pollo crujientes son una opción perfecta. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación que garantiza un exterior dorado y crujiente, estas tiras se convertirán en un favorito instantáneo en tu hogar.
Con algunos pasos simples y un poco de atención al detalle, tendrás tiras de pollo crujientes y sabrosas en poco tiempo. Acompañadas de tu salsa favorita, estas tiras de pollo harán las delicias de todos los que las prueben. Vamos a ver cómo se preparan.
Ingredientes:
- 500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 huevos, batidos
- Ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
- Preparar los ingredientes:
- En tres platos hondos, coloca la harina en uno, los huevos batidos en otro, y mezcla el pan rallado con el ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, sal y pimienta en el tercero.
- Empanizar las tiras de pollo:
- Pasa cada tira de pollo por la harina, asegurándote de cubrirla uniformemente.
- Luego, sumerge la tira de pollo en los huevos batidos.
- Finalmente, pasa la tira por la mezcla de pan rallado, presionando ligeramente para que el pan rallado se adhiera bien.
- Freír las tiras de pollo:
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Fríe las tiras de pollo rebozadas en lotes hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
- Retira las tiras de pollo y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Servir:
- Sirve las tiras de pollo crujientes con tu salsa favorita, como salsa de tomate, salsa barbacoa o aderezo de rancho.
¡Y ahí lo tienes! Disfruta de estas deliciosas tiras de pollo crujientes como aperitivo o acompañamiento. ¡Buen provecho!
Las tiras de pollo crujientes son más que una simple receta; son una invitación a experimentar y a disfrutar de la cocina casera. Anímate a probar diferentes especias en el empanizado o acompáñalas con diversas salsas para encontrar tu combinación perfecta. ¡Comparte tus resultados y variantes en los comentarios!
