Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día, estas galletas de avena con frutas y nueces son perfectas. No solo son fáciles de preparar, sino que también están llenas de ingredientes nutritivos que aportan energía y sabor. ¡Ideal para un snack o un desayuno rápido!
Lo mejor de esta receta es la combinación de avena, frutas secas y nueces, que crean una textura suave y crujiente a la vez. Además, la dulzura natural de la banana y la manzana complementa perfectamente los sabores de los arándanos y los damascos. Estas galletas son una excelente forma de incorporar más fibra y nutrientes a tu dieta sin renunciar al placer de un dulce casero.
📝 Ingredientes:
- 1 taza de avena 🥣
- 50 g de arándanos secos 🍇
- 50 g de damascos secos 🍑
- 60 g de nueces (a elección) 🌰
- 1 banana 🍌
- 1 manzana 🍏
- 50 g de copos de avena 🌾
🥄 Preparación:
1. Preparar los ingredientes:
- Pela y ralla la manzana. 🍏
- Tritura la banana con un tenedor hasta obtener un puré. 🍌
- Pica finamente los arándanos, los damascos secos y las nueces. 🍇🍑🌰
2. Mezclar los ingredientes secos:
- En un bol grande, combina la taza de avena y los copos de avena. 🌾
- Añade las frutas secas picadas (arándanos y damascos) y las nueces. Mezcla bien para que todos los ingredientes queden bien distribuidos.
3. Agregar los ingredientes húmedos:
- Añade el puré de banana y la manzana rallada a la mezcla de ingredientes secos. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados. La mezcla debe quedar un poco pegajosa, lo cual es perfecto para formar las galletas. 🍏🍌
4. Formar las galletas:
- Con la ayuda de una cuchara, toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas. Luego, aplástalas ligeramente con las manos para darles forma de galleta. Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel manteca. 🍪
5. Hornear:
- Precalienta el horno a 180°C. Hornea las galletas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas en los bordes y firmes al tacto. 🔥
6. Enfriar y servir:
- Una vez listas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar en una rejilla. Una vez frías, estarán listas para disfrutar. ¡Perfectas con un café o té! ☕🍵
Estas galletas de avena con frutas y nueces no solo son una delicia para el paladar, sino también una manera sencilla de incorporar ingredientes saludables en tu día a día. Perfectas para disfrutar en cualquier momento, te ofrecen una combinación ideal de sabores y texturas que seguro se convertirán en un favorito en tu hogar. ¡No dudes en prepararlas y compartirlas con quienes más quieres!
