¿Estás buscando un aperitivo delicioso y fácil de preparar para tus próximas fiestas y reuniones? Esta receta es justo lo que necesitas. Es sabrosa y muy sencilla de hacer, ideal para cualquier evento festivo. Con esta propuesta, podrás deleitar a tus invitados sin complicaciones.
Este aperitivo para la picada es perfecto para compartir con amigos y familiares. Su combinación de sabores y texturas lo hace irresistible, y su preparación rápida y sencilla lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. Ya sea para una cena informal o una fiesta especial, este aperitivo será el complemento perfecto para tu mesa. ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararlo.
Ingredientes
Cuadritos de tomate:
- 🍅 1/4 taza de Salsa de tomate
- 🥐 1 Rollo de masa de hojaldre
- 🫒 Aceite de oliva
- 🧂 Sal a gusto
- 🌿 Orégano a gusto
- 🧀 1/2 taza de Queso parmesano
- 🌱 Semillas de amapola
Cuadritos de queso y salamín:
- 🥐 1 Rollo de masa de hojaldre
- 🧀 70 gr. de Queso (fácil de gratinar)
- 🍖 Salamín (cortado en rodajas finas)
- 🌱 Semillas de sésamo
- 🥚 Mezcla o batido de yema de huevo y el aceite de oliva
Preparación, paso a paso
-Preparación de la Salsa:
En un recipiente pequeño, combina el puré de tomate con una pizca de sal y aceite de oliva de alta calidad. Asegúrate de lograr una mezcla uniforme.
-Preparación de la Primera Lámina de Hojaldre:
Despliega una lámina de hojaldre sobre una superficie plana y extiende la mitad de la mezcla de puré de tomate sobre ella. Espolvorea generosamente con hojitas de orégano y distribuye el queso parmesano de manera uniforme.
-Doblado y Refrigeración:
Dobla la masa de hojaldre sobre sí misma, presionando suavemente para sellar. Corta en cuadrados y colócalos en la heladera durante 10 minutos.
-Preparación de la Segunda Lámina de Hojaldre:
Repite el proceso con la segunda lámina de hojaldre, esta vez rellenándola con queso y rodajas de salamín. Dobla y corta en cuadrados, llevando a la heladera por 10 minutos.
-Montaje en Bandeja para Hornear:
Coloca ambos conjuntos de cuadrados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Pincela con yema de huevo batida y aceite de oliva.
-Toque Final con Semillas:
Espolvorea las semillas de amapola sobre los cuadrados de tomate y las semillas de sésamo sobre los cuadrados de queso y salamín.
-Horneado Perfecto:
Transfiere la bandeja al horno precalentado a 180°C/360°F y hornea por 25 minutos, o hasta que los cuadrados estén dorados y crujientes.
-Listos para Servir:
¡Estos deliciosos bocados hojaldrados son una combinación perfecta de texturas y sabores! Disfrútalos como aperitivo o como acompañamiento en cualquier ocasión especial. ¡Buen provecho!
Espero que disfrutes preparando y compartiendo este delicioso aperitivo con tus seres queridos. ¡Hasta la próxima receta
