Si buscas un postre que sea fácil de preparar, cremoso y que no requiera horno, ¡este Postre de Leche es para ti! Se derrite en la boca y tiene una textura que recuerda a un pudín, convirtiéndolo en una opción irresistible para compartir con la familia. Lo mejor de todo es que no necesitas ser un experto en la cocina para prepararlo.
Con pocos ingredientes y un tiempo de reposo adecuado, tendrás un postre que hará las delicias de todos en casa. Ya sea para una merienda, una sobremesa especial o simplemente para consentirte, esta receta se convertirá en una de tus favoritas.
Ingredientes 📝
- 🥛 600 ml de leche
- 🌽 60 gr de almidón de maíz (maicena)
- 🍬 25 g de edulcorante de stevia (o 50 g de azúcar normal)
- 🧀 2 lonchas de queso ligero
- 🥥 Coco rallado al gusto
Preparación 👩🍳
-Mezcla los ingredientes: En una cacerola, vierte la leche, añade el edulcorante (ya sea stevia o azúcar) y la maicena. Bate con un batidor de mano para que la mezcla quede suave y sin grumos.
-Incorpora el queso: Añade las lonchas de queso y cocina a fuego lento. Remueve continuamente hasta que la mezcla espese y adquiera una textura cremosa.
-Prepara el molde: Unta con aceite un molde de vidrio redondo de unos 15 cm de diámetro. Vierte la mezcla en el molde, nivela la superficie y cúbrelo con papel film.
-Refrigera: Deja reposar el postre en el refrigerador durante 4 horas, o mejor aún, toda la noche para que quede bien firme.
-Decora y sirve: Espolvorea coco rallado por encima, corta en rodajas y ¡a disfrutar!
¡A disfrutar de este cremoso Postre de Leche! 🍰
Este postre no solo es delicioso, sino también versátil, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Su textura suave y su sabor delicado lo hacen perfecto para grandes y pequeños. Prepara este postre con anticipación y sorprende a tus seres queridos con un postre casero que encantará a todos. ¡No te olvides de personalizarlo a tu gusto con tus toppings favoritos!
