¿Te provoca un dulce rápido, fácil y delicioso? Estos bastoncitos de naranja y yogur son la opción perfecta. Suaves por dentro, doraditos por fuera y con un irresistible toque cítrico, se preparan en solo 5 minutos y lo mejor de todo es que no necesitas horno ni levadura de cerveza.
Con ingredientes básicos que seguro tienes en casa, podrás sorprender a todos con un postre casero que recuerda a los churros, pero con un toque más ligero y aromático. ¡Sigue la receta y disfruta de esta delicia en minutos!
✨ Ingredientes:
-🥚 1 huevo
-🍚 2 cucharadas de azúcar
-🧂 Una pizca de sal
-🍊 Ralladura de naranja
-🛢️ 2 cucharadas de aceite
-🍹 60 ml de jugo de naranja
-🍦 125 g de yogur de vainilla
-🌾 280 g de harina
-🥄 6 g de polvo de hornear (no levadura de cerveza)
🏡 Preparación:
🔹 ✨ Prepara la mezcla base
En un tazón grande, bate el huevo con el azúcar, la pizca de sal y la ralladura de naranja. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva y los ingredientes se integren.
🔹 🥄 Agrega los líquidos
Incorpora el aceite y el jugo de naranja, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente espesa.
🔹 🍦 Incorpora el yogur
Añade el yogur de vainilla y mezcla suavemente hasta integrarlo por completo en la masa.
🔹 🌾 Agrega los ingredientes secos
Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y agrégala poco a poco a la mezcla líquida. Remueve constantemente para evitar grumos y obtener una masa suave y manejable.
🔹 🔥 Cocina los bastoncitos
Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-bajo. Vierte la masa en una manga pastelera y forma bastoncitos directamente sobre el aceite caliente. Fríelos hasta que estén dorados por ambos lados, volteándolos cuidadosamente.
🔹 🍬 El toque final
Retira los bastoncitos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Luego, espolvoréalos con azúcar glas o pásalos por una mezcla de azúcar y canela para un acabado irresistible.
💡 Consejos Finales:
✔️ Aceite a la temperatura ideal: Si el aceite está demasiado caliente, los bastoncitos se dorarán rápido por fuera pero quedarán crudos por dentro. Usa fuego medio-bajo para una cocción perfecta.
✔️ Sin manga pastelera? No te preocupes, puedes usar una bolsa plástica con una esquina cortada para formar los bastoncitos.
✔️ Varía los sabores: Prueba agregar canela a la masa o sustituir la ralladura de naranja por limón para un toque diferente.
✨ ¡Disfruta estos bastoncitos de naranja y yogur crujientes por fuera y suaves por dentro! Perfectos para acompañar con café, té o simplemente para darte un capricho dulce en cualquier momento del día. 😍🍊
