Si eres un gran bebedor de café, no te faltarán ocasiones para disfrutar de una generosa taza. Durante una pausa en el trabajo, para empezar bien el día, después de cada comida… las tazas de café están muy solicitadas.
Las tazas de cafe que duran mucho en ser lavadas presentan problemas de bacterias?
Sí, las tazas de café u otros utensilios que no se lavan adecuadamente o que permanecen húmedos durante períodos prolongados pueden ser propensos al crecimiento de bacterias y otros microorganismos. Esto se debe a que los restos de café, té, leche u otros líquidos pueden proporcionar nutrientes para el crecimiento bacteriano, y la humedad y el calor brindan un ambiente ideal para que las bacterias se reproduzcan.
No dejes una taza de café sucia por ahí después de usarla.
Un enjuague rápido no basta para lavar las tazas de café. Hay que mantener una higiene impecable. Los estudios realizados por un profesor de la Universidad de Arizona han arrojado un resultado alarmante. Al parecer, los residuos de café en la taza que no se eliminan correctamente favorecen la proliferación de bacterias.
El dedo acusador apunta especialmente a las tazas de café de las oficinas, que acumulan un número impresionante de bacterias. Las bacterias se forman por una combinación de restos de café y humedad. Sin un lavado adecuado, el nivel de proliferación bacteriana es mayor, y esto no deja de tener consecuencias para nuestra salud.
Según el Dr. Gerba, de la Universidad de Arizona, las tazas de café que no se lavan correctamente en el lugar de trabajo contienen bacterias coliformes. Además de la humedad, la forma en que se lavan las tazas influye mucho en el desarrollo de bacterias similares a las fecales. Y si agregas crema o tiendes a mojar comida en tu café, estás brindando el ambiente perfecto para que florezca la vida microbiana.
La esponja de limpiar es otro problema grave. «Las bacterias más dañinas proceden de las esponjas de fregar que todos usan pensando que están limpiando su taza. En realidad, solo están esparciendo los gérmenes, y estos gérmenes pueden llegar a vivir hasta tres días. Hay una leyenda urbana que dice que para matar a estos seres microscópicos puedes meter la esponja dentro de un microondas. Parece muy loco, pero es real. Un grupo de microbiólogos alemanes hizo la prueba y publicó los resultados en la revista ‘Nature‘.
¿Cómo se lavan bien las tazas de café?
Para prevenir la acumulación de bacterias en las tazas de café, es importante seguir buenas prácticas de higiene:
- Lava las tazas con regularidad: Lava las tazas de café con agua caliente y detergente después de cada uso.
- Asegúrate de secarlas bien: Después de lavar las tazas, sécalas completamente para evitar la acumulación de humedad.
- No dejes líquidos en las tazas durante mucho tiempo: Evita dejar restos de bebidas en las tazas por períodos prolongados.
- Lava con frecuencia: Si usas tazas con regularidad, asegúrate de lavarlas y secarlas al menos una vez al día.
- Inspecciona y desecha si es necesario: Si notas moho, mal olor persistente o manchas difíciles de eliminar, considera desechar la taza, ya que podría ser difícil eliminar todas las bacterias y microorganismos presentes.
Recuerda que mantener una buena higiene en tus utensilios y en la cocina en general es esencial para prevenir problemas de salud y mantener un ambiente limpio y seguro.
