Una de las formas más deliciosas y sencillas de preparar camarones es al horno con mantequilla de ajo. Esta receta es una verdadera delicia para el paladar, ya que combina el sabor suave y mantecoso de los camarones con el aroma y sabor intenso del ajo.
Además, la mantequilla ayuda a que los camarones queden jugosos y tiernos, mientras que el horneado les da una textura crujiente y dorada. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos camarones al horno con mantequilla de ajo en pocos pasos y con ingredientes fáciles de conseguir. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus comensales con un platillo exquisito y elegante!.
Ingredientes:
- 2 libras de camarones crudos extra grandes, pelados y desvenados
- 1/3 de taza de mantequilla sin sal derretida
- 3 dientes de ajo picados
- 1 1/4 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1/4 taza de perejil picado
- Rodajas de limón para servir
Instrucciones:
-Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
-En un tazón grande, mezcla los camarones con la mantequilla derretida, el ajo picado, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y las hojuelas de pimiento rojo triturado.
-Coloca los camarones sazonados en una bandeja para hornear con borde, en una sola capa.
-Hornea los camarones durante unos 10 a 12 minutos, hasta que estén rosados y opacos.
-Para servir, exprime un poco de jugo de limón fresco encima y decora con perejil picado.
Notas de ingredientes:
- Utiliza camarones crudos extra grandes, pelados y desvenados. Puedes utilizar camarones frescos o congelados que hayan sido descongelados.
- Derrite la mantequilla sin sal para agregar los camarones y darle un rico sabor y ayudar a que los condimentos se adhieran a ellos.
- Pica los dientes de ajo frescos para obtener el mejor sabor. También puedes utilizar clavos previamente picados si no tienes.
- Usaremos sal kosher, pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo y cebolla en polvo para agregar sabor extra a estos camarones al horno.
- Este jugo de limón se debe espolvorear sobre los camarones una vez que estén listos. Añade tanto o tan poco como quieras.
- El perejil picado se utilizará para decorar.
Si estás recalentando camarones ya cocidos, simplemente colócalos en el horno a 225 grados durante unos 5 minutos. Calentarlos a baja temperatura ayudará a evitar que se cocinen demasiado y queden gomosos.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de camarones al horno con mantequilla de ajo! ¡Es perfecta para cualquier ocasión y seguramente impresionará a tus invitados!
