¡Hola amantes de la cocina! Hoy les traigo una receta que estoy seguro se convertirá en una de sus favoritas: Espaguetis con Salsa de Carne. ¿Qué hay mejor que la combinación clásica de pasta al dente con una salsa abundante y llena de sabor?
Prepárense para sorprender a sus papilas gustativas con esta deliciosa receta de inspiración italiana. 
Ingredientes que necesitarás:
- 1 cebolla
- Aceite vegetal para freír
- 3 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento
- 1-2 ramitas de apio
- 500-600 gramos de carne picada
- Sal, pimienta, hierbas italianas
- 400 g de tomate en su propio jugo
- 250-300 g de espaguetis
- Un pequeño manojo de perejil
Instrucciones paso a paso:
-Preparación inicial: Comienza picando finamente la cebolla y calentando un poco de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
-Sofreír los aromáticos: Agrega la cebolla picada al aceite caliente y cocina durante 1-2 minutos hasta que esté transparente y fragante.
-Agregar los vegetales: Incorpora los dientes de ajo picados, la zanahoria rallada, el pimiento picado y el apio cortado en trozos pequeños. Cocina por unos minutos más hasta que los vegetales estén tiernos.
-Cocinar la carne: Ahora es el momento de agregar la carne picada a la sartén y cocinar hasta que esté dorada y completamente cocida, aproximadamente 5 minutos.
-Sabor irresistible: Condimenta la mezcla con sal, pimienta y una generosa cantidad de hierbas italianas para darle ese toque auténtico y delicioso.
-Salsa de tomate: Vierte el tomate en su propio jugo sobre la mezcla de carne y vegetales, cubre con una tapa y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos para que los sabores se mezclen a la perfección.
-Cocinar la pasta: Mientras tanto, cocina los espaguetis en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
-¡Hora de combinar! Escurre los espaguetis cocidos y añádelos a la sartén con la deliciosa salsa de carne. Deja que reposen unos minutos para que absorban todos los sabores.
-Toque final: Antes de servir, espolvorea los espaguetis con perejil picado fresco para un toque de color y frescura.
¡A disfrutar! Ahora que tienes esta receta a mano, prepárate para deleitar a tus amigos y familiares con un plato lleno de sabor y tradición italiana. ¿Qué estás esperando? ¡Manos a la obra y buen provecho!
¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta exquisita receta tanto como yo! Si te ha gustado, no olvides compartir tus comentarios y fotos del resultado final. ¡Nos vemos en la próxima receta!
