¿Buscas una receta rápida, económica y repleta de sabor? Estos muslos de pollo al horno con papas son una opción perfecta para una comida casera que dejará a todos encantados. La combinación de pollo jugoso y papas doradas es difícil de superar, y lo mejor es que requiere ingredientes básicos que probablemente ya tienes en casa.
Además, esta receta se adapta a tus preferencias: puedes jugar con las hierbas que más te gusten y ajustar los tiempos de cocción para asegurar que quede justo como te gusta. Prepara estos muslos al horno y verás cómo desaparecen en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes
- 🥔 ½ kilogramo de papas
- 🍗 6 muslos de pollo
- 🧄 3 dientes de ajo
- 🌿 Hierbas al gusto (romero, tomillo, orégano, etc.)
- 🥄 Mayonesa al gusto
- 🧈 Mantequilla para untar las papas
Preparación
🔴 Precalienta el horno a 180°C (350°F).
🟢 Limpia los muslos de pollo y sécalos bien. Sazónalos con los dientes de ajo machacados y las hierbas que más te gusten.
🔵 Unta los muslos con una capa fina de mayonesa. Colócalos en una fuente refractaria, cúbrelos con papel aluminio y hornea durante 25 minutos.
🟠 Mientras tanto, corta las papas en trozos medianos y hiérvelas durante 15 minutos. Deben quedar ligeramente blandas, pero no totalmente cocidas.
🟣 Retira los muslos del horno, agrega las papas untadas con mantequilla, y vuelve a meter la bandeja sin el papel aluminio. Hornea por 20 minutos más o hasta que estén bien dorados y crujientes.
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Conclusión
Este plato de muslos de pollo al horno con papas es ideal para cualquier ocasión, desde una comida rápida hasta una cena familiar especial. La combinación de sabores y texturas garantiza que será todo un éxito. Si quieres darle tu toque personal, prueba añadiendo especias o marinando el pollo previamente. ¡A disfrutar!
