Si buscas una receta rápida, deliciosa y con un toque cremoso, esta pasta con salchicha te encantará. Es perfecta para cualquier ocasión y se prepara con ingredientes sencillos que seguro tienes en casa. La combinación de queso, crema agria y salchichas le da un sabor espectacular que atrapará a todos en la mesa.
Lo mejor de esta receta es que puedes personalizarla con tu tipo de pasta favorita y ajustar los condimentos a tu gusto. ¡Sigue el paso a paso y disfruta de una comida reconfortante y llena de sabor!
✨ Ingredientes:
- Pasta de tu preferencia 🍝 (elige una que atrape bien la salsa)
- 1 cucharada de aceite
- 1 cebolla picada 🧅
- 1 tomate picado 🍅
- Sal, orégano y un toque verde 🌿 (cilantro, perejil o albahaca)
- 8 salchichas cortadas en rodajas 🌭
- 2 sobres de salsa de tomate
- Menos de ½ taza de agua
- 1 caja de crema agria
- ½ taza de jamón rallado
- ½ taza de mozzarella rallada 🧀
🥘 Preparación:
🔸 Cocinar la pasta: Hierve agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
🔸 Preparar la salsa: En una sartén, calienta el aceite y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega el tomate picado, sazona con sal, orégano y el toque verde elegido. Cocina a fuego lento por 3 minutos, removiendo ocasionalmente.
🔸 Agregar las salchichas y la salsa: Incorpora las salchichas en rodajas y los sobres de salsa de tomate con un poco de agua. Cocina a fuego medio por 5 minutos, revolviendo para integrar bien los sabores.
🔸 Añadir los ingredientes cremosos: Apaga el fuego y agrega la crema agria, el jamón rallado y el queso mozzarella. Mezcla bien hasta obtener una salsa cremosa y homogénea.
🔸 Integrar la pasta con la salsa: Añade la pasta cocida y revuelve bien para que se impregne de la salsa deliciosa.
🔥 Consejos Finales:
✅ Puedes usar pasta corta como penne o fusilli para que la salsa se adhiera mejor.
✅ Si te gusta un toque picante, agrega una pizca de ají en polvo o pimienta cayena.
✅ Prueba con diferentes tipos de queso para darle más cremosidad, como parmesano o cheddar.
✅ Acompaña con pan de ajo o una ensalada fresca para una comida completa.
🍽 ¡Sirve caliente y disfruta de esta pasta cremosa con salchicha! 😍
