Una de mis comidas preferidas desde hace mucho tiempo es el pollo a la naranja. Puedes agregar y combinar distintos ingredientes, y te aseguro que si lo preparas en la freidora de aire te resultara más fácil.
Espero y disfrutes esta receta de pollo a la naranja con naranjas y cebollas verdes en freidora de aire ¡Manos a la obra!
INGREDIENTES PARA POLLO A LA NARANJA EN FREIDORA DE AIRE:
- 500 gramos de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
- 2 cucharadas de maicena o fécula de maíz
- Sal y pimienta al gusto
PARA LA SALSA DE NARANJA
- 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 -2 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
- 1/2 cucharadita de jengibre picado finamente
- Ralladura de una naranja
- 2 cucharaditas de maicena mezclada con 2 cucharaditas de agua
PARA DECORAR
- ¼ de taza de semillas de sésamo
- ¼ de taza de cebollin verde picado finamente
COMO PREPARAR POLLO A LA NARANJA EN FREIDORA DE AIRE:
PASO 1
Corta la pechuga de pollo en trozos medianos y colócalos en un tazón con la maicena, sal y pimienta al gusto, mezcla hasta que todos los ingredientes se integren.
PASO 2
Precalienta la freidora de aire a 200 grados centígrados (400 Fahrenheit) por 5 minutos. Pasado el tiempo coloca el pollo en la canasta de la freidora y cocina durante 9 – 12 minutos agitando la canasta a la mitad o hasta que el pollo esté a 165 grados o más en su interior.
PASO 3
En un sartén a fuego medio coloca el jugo de naranja, el azúcar moreno, el vinagre de vino de arroz, la salsa de soya, el jengibre y la ralladura de naranja, lleve la mezcla a fuego lento y cocine a fuego lento durante 6 minutos.
Mezcle la maicena y el agua en un recipiente pequeño y agréguelo a la salsa de naranja. Deje hervir a fuego lento durante un minuto más, mientras revuelve y luego retire inmediatamente del fuego.
PASO 4
Retire el pollo de la freidora y combínelo con la salsa.
¡Decora con cebollas verdes y semillas de sésamo si lo desea y disfrute de inmediato!
