Un licuado de manzana, canela y avena es una excelente opción para empezar el día con energía o para disfrutar como un tentempié saludable en cualquier momento. Esta receta combina la dulzura natural de la manzana con el toque especiado de la canela y la textura cremosa que aporta la avena, creando una bebida reconfortante y nutritiva.
La manzana y la canela son conocidas por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, mientras que la avena es una fuente rica en fibra y ayuda a mantener una sensación de saciedad por más tiempo.
Siguiendo esta receta simple, podrás preparar un licuado delicioso y saludable en solo unos minutos.
Ingredientes:
-2 cucharadas de avena
-1 manzana, preferiblemente orgánica, pelada y cortada en trozos
-1/4 cucharadita de canela en polvo
-1 taza de leche (puede ser de vaca o cualquier alternativa vegetal, como almendra, avena o soja)
Preparación:
Paso 1: Coloca la avena y la leche en la licuadora. Licúa durante unos segundos hasta que la avena esté parcialmente desintegrada. Este paso es crucial para conseguir una base cremosa y evitar encontrar trozos de avena en el licuado.
Paso 2: Añade los trozos de manzana y la canela en polvo a la mezcla en la licuadora. La manzana aporta dulzura natural y fibra, mientras que la canela añade un toque especiado y aromático que complementa perfectamente el sabor de la bebida.
Paso 3: Licúa todos los ingredientes hasta que la mezcla sea homogénea y tenga una consistencia suave. Si notas que el licuado está demasiado espeso, puedes añadir un poco más de leche hasta alcanzar la textura deseada.
Paso 4: Prueba el licuado y ajusta el sabor si es necesario. Dependiendo de la dulzura de la manzana, puedes considerar añadir un toque de miel o endulzante de tu elección.
Paso 5: Si prefieres tu licuado frío, puedes agregar hielo al gusto y licuar nuevamente hasta que esté bien integrado y refrescante.
COCINA Nota:
Este licuado es muy versátil. Puedes experimentar agregando otros ingredientes como plátano para mayor dulzura y cremosidad, o un puñado de espinacas para un aporte extra de hierro y vitaminas sin alterar significativamente el sabor.
Sugerencias para servir: Sirve el licuado inmediatamente para disfrutar de su frescura y sabor óptimo. Puedes espolvorear un poco más de canela en polvo en la superficie para decorar y potenciar su aroma.
Consejos:
-Utiliza manzanas de variedades más dulces como Fuji o Gala para un sabor más intenso.
-Para un licuado más nutritivo, considera añadir una cucharadita de semillas de chía o linaza para obtener un extra de omega-3 y fibra.
