¿Quién puede resistirse a un bocado dorado y crujiente por fuera, y suave y lleno de sabor por dentro? Los buñuelos de papa, combinan la sencillez con el placer irresistible de la comida suculenta. En cuestión de minutos, puedes crear estas delicias que capturan la esencia de la satisfacción en cada mordisco.
No importa si estás buscando un bocadillo o un acompañamiento, los buñuelos de papa seguramente te conquistarán con su facilidad y su exquisito sabor. Vas a ver que te van a encantar, son deliciosos y muy sabrosos.
Cómo preparar Buñuelos de Papa:
Si deseas adentrarte en el mundo de la creación culinaria y sorprender a tus comensales con un manjar inigualable, sigue los siguientes pasos con atención y dedicación:
Ingredientes:
-700 g de Papas
-150 g de Salamín
-100 g de Queso
-2 cucharadas de Harina
-2 Huevos
-3 cucharaditas de Perejil
-2 cucharadas de Cebolla picada
-1 cucharadita de Sal
-1/2 cucharadita de Pimienta negra
-50 g de Harina para todo uso
-Aceite para freír
Preparación:
Comienza por lavar, pelar y hervir las papas hasta que alcancen la textura tierna ideal. Una vez listas, escúrrelas y procede a aplastarlas para obtener un puré suave y sedoso. Espera unos momentos hasta que el puré se enfríe ligeramente.
En un tazón grande, combina el puré de papas con el salamín y el queso picados en trozos pequeños. Agrega los huevos, el perejil, la cebolla picada, la sal, la pimienta negra y por último la harina. Mezcla todo hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
Con las manos levemente enharinadas para evitar que la mezcla se adhiera en exceso, toma pequeñas porciones de la combinación y dale forma a bolas del tamaño aproximado de una cucharada. Luego, aplana ligeramente cada bola para crear discos uniformes.
Pasa cada buñuelo por harina, sacudiendo el exceso. Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega los buñuelos con cuidado.
Fríe los buñuelos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Retíralos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Sirve los buñuelos de papa calientes como un delicioso bocadillo o como acompañamiento en una comida principal.
Los buñuelos de papa son una obra maestra de la sencillez, que despierta satisfacción en cada bocado. Con su exterior crujiente y su interior suave y sabroso, son una tentación que te invita a explorar el placer de la comida reconfortante.
Esta receta, cargada de papas, salami y queso, te ofrece una combinación de sabores y texturas que te dejarán deseando más. No importa si los disfrutas en solitario o los compartes con amigos y familiares, los buñuelos de papa seguramente te cautivarán con su encanto irresistiblemente delicioso.
