¿Quién dice que necesitas horas en la cocina para impresionar a tus invitados con un postre delicioso? Hoy te traigo una receta infalible para esos momentos inesperados de visita: un exquisito postre de crema de chocolate con galletas en vasitos, que te transportará directo al cielo con cada cucharada.
Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este manjar en pocos pasos.
Preparando el Cielo en un Vasito:
Ingredientes:
- 1 huevo
- 60 g de azúcar
- 20 g de almidón de maíz
- 330 ml de leche + 1/3 taza
- 25 g de mantequilla
- 100 g de galletas de chocolate
Instrucciones:
Preparando la Crema:
En una cacerola, bate el huevo y agrega el azúcar, el almidón de maíz y la leche. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la crema espese.
Retira del fuego y mezcla con la mantequilla hasta que se integre por completo.
Montando el Postre:
Tritura las galletas de chocolate y colócalas en el fondo de los vasitos. Vierte la crema de chocolate sobre las galletas en cada vasito.
Preparando la Cubierta:
En una cacerola, calienta la crema para batir y agrega el chocolate oscuro picado. Mezcla hasta que el chocolate se derrita por completo.
Decorando y Sirviendo:
Vierte la cubierta de chocolate sobre la crema en cada vasito. Refrigera por una hora para que el postre se asiente. Sirve con una sonrisa y disfruta del cielo en un vasito.
