Las galletas de avena tienden a ser más saludables que las galletas convencionales, ya que la avena es una fuente de fibra, vitaminas y minerales. Contribuyen a un aporte nutricional más equilibrado en comparación con galletas tradicionales.
La mayoría de las recetas de galletas de avena son relativamente simples y no requieren habilidades de repostería avanzadas. Esto las convierte en una excelente opción para cocineros principiantes. Hacer galletas de avena no solo te permite disfrutar de un delicioso bocado, sino que también te brinda beneficios nutricionales y la flexibilidad de personalizarlas según tus preferencias.
¡Anímate a hornear y disfrutar de estas deliciosas galletas!Una opción saludable de comer galletas son las galletas de avena. En esta receta te vamos a enseñar como prepararlas.
Ingredientes para hacer galletas de avena
- 1 Taza de coco rallado endulzado
- 3/4 taza de nueces picadas
- 1 Taza de manteca derretida
- 1 y 1/2 tazas de azúcar morena envasada
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 1 y 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 Tazas de avena anticuada
- 2 Tazas de chispas de chocolate
Procedimiento
-Precalienta el horno a 180°. Coloque el coco y las nueces en una bandeja para hornear de 15x10x1 pulgadas. Hornee durante 6-8 minutos o hasta que esté tostado, revolviendo cada 2 minutos.
-Poner a un lado para enfriar.
-En un tazón grande, colocamos la manteca derretida y las azúcares y mezclamos hasta que sea ligero y esponjoso, 5-7 minutos. Agregue huevos y vainilla; batir bien.
-En otro tazón, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Añadir a la mezcla; batir bien. Agregue la avena, las chispas de chocolate y el coco tostado y las nueces.
-Toma porciones redondeadas de la masa y colocalas sobrebandejas para hornear, previamente engrasado con mantequilla. Hornee a 180° unos 12 minutos o hasta que esté dorado. Retire del horno para enfriar, y listo.
¡Anímate a hornear y disfrutar de esta maravillosa experiencia culinaria!
Cómo hacer galletas de avena y coco perfectas
Estas galletas de avena y chocolate con coco son toda una delicia, además de fáciles y rápidas de preparar. No obstante, es posible que el resultado no sea el esperado si no se tienen en cuenta una serie de consejos:
- Para que las galletas no queden duras, es fundamental que la masa no sea demasiado líquida. Así, si observas que la tuya lo es, puedes rectificar añadiendo más harina o copos de avena.
- El tiempo de horneado es una de las claves para conseguir unas galletas de avena y coco perfectas. Debe ser el indicado en la receta, puesto que si horneamos más de la cuenta, al enfriarse las galletas, quedarán muy duras. Por contra, si horneamos menos de lo necesario, las galletas quedarán muy blandas.
