¿Te ha surgido el antojo de un postre delicioso, sencillo y sumamente cremoso? ¡Estás en el lugar adecuado! A continuación, te traigo una receta sensacional para elaborar un postre de limón en un abrir y cerrar de ojos, y lo mejor: sin huevos.
Este exquisito y fresco postre es ideal para esas ocasiones en las que anhelas un toque dulce, pero sin complicaciones. Te garantizo que te conquistará el paladar. Además, al concluir esta receta, encontrarás un video paso a paso. ¡No dejes de verlo!
Preparación de un postre de limón cremoso en tan solo 5 minutos (sin huevos)
Para llevar a cabo esta deliciosa creación, solo necesitarás cuatro ingredientes básicos.
Ingredientes:
- Jugo de 3 limones
- 100 gr de azúcar
- 30 gr de maicena
- 250 ml de crema de leche
Preparación:
- Empieza extrayendo el jugo de los limones y asegúrate de descartar las semillas.
- En una cacerola, une el jugo de limón, el azúcar y la maicena. Mezcla hasta que la maicena se haya integrado por completo.
- Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta obtener una textura cremosa, lo que tomará unos 3-4 minutos.
- Retira del fuego y vierte en un tazón. Cubre con film transparente directamente sobre la superficie para prevenir una película en el tope y deja enfriar.
- Refrigera por 30 minutos para conseguir una consistencia aún más aterciopelada.
Crema de limón:
- Mientras el postre se enfría, bate la crema de leche hasta que espese.
- Incorpora la preparación de limón a la crema batida, mezclando hasta obtener una consistencia firme.
- Usa una manga pastelera para servir en copas o vasitos.
- Como toque final, decora con una pizca de ralladura o una rodaja de limón.
Este postre de limón express es puro deleite en cada bocado. Su combinación de texturas y el sabor refrescante lo convierten en la elección idónea, ya sea para un encuentro con seres queridos o para una tarde tranquila. ¡Disfruta de esta delicia en pocos minutos!
