Las tostadas francesas sobre pan de molde es una receta que nos trae gratos recuerdos y un sabor tradicional que nos transporta a momentos especiales. Preparado con ingredientes sencillos, pero con un toque de cariño, este postre se vuelve aún más maravilloso y acogedor.
Cada rebanada se sumerge en una mezcla cremosa de huevos, leche, azúcar y esencia de vainilla y luego se fríe hasta que esté dorada y crujiente. El aroma que se esparce por la cocina mientras se prepara la torrija es simplemente irresistible, despertando las ganas de degustar este manjar.
Con ingredientes sencillos y un toque especial de cariño, esta receta es perfecta para sorprender a tus familiares y amigos con un sabor tradicional y reconfortante. ¡Sigue los pasos a continuación y descubre cómo preparar este maravilloso postre!
Ingredientes de la receta
- 8 rebanadas de pan (sin corteza)
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- mantequilla para freír.
- Azúcar y canela para espolvorear
Modo de Preparo
-En un plato hondo bate los huevos con un tenedor o batidor hasta que estén bien mezclados.
Agrega la leche, el azúcar y la esencia de vainilla a los huevos batidos, mezclando bien para combinar.
-Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla líquida, asegurándote de que queden bien empapadas por ambos lados. No hace falta mojarlas mucho tiempo en la leche, al ser pan de molde si se mojan demasiado se romperían, aunque también depende del tipo de pan de molde que utilices, los hay muy blanditos y otros más compactos y resistentes que tardarán más en absorber la mezcla.
-Calienta una sartén con una pequeña cantidad de mantequilla a fuego medio. Coloca las rebanadas de pan remojadas en la sartén caliente y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados. El tiempo de fritura suele ser de 2 a 3 minutos por cada lado, pero puede variar según la potencia del calor.
-Retira las tostadas francesas de la sartén y colócalas sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de aceite.
-En un plato llano, mezcle el azúcar y la canela al gusto. Sumerge las tostadas aún calientes en la mezcla de azúcar y canela, procurando que queden bien cubiertas por ambos lados.
Esperamos que disfrutes de esta maravillosa receta de tostadas francesas sobre pan de molde. Lo preparamos con mimo para que puedas disfrutar de un clásico de la cocina brasileña de una forma práctica y deliciosa.
Si pruebas este postre o tienes alguna sugerencia sobre cómo hacerlo aún más especial, déjanos tu opinión honesta en los comentarios a continuación. ¡Queremos mejorar nuestras recetas y compartir placenteras experiencias gastronómicas contigo!
Disfruta cada momento en la cocina, comparte esta receta con tus familiares y amigos, y disfruta de momentos dulces y alegres mientras pruebas este clásico manjar. ¡Buen provecho!
